За първи път 50% по-малко ключови хранителни вещества, намерени в мозъците на хора с Алцхаймер.
Проучване, публикувано в Journal of Alzheimer’s Disease, показва за първи път [използване на мозъчни проби след смъртта] мозъчните нива на диетични лутеин, зеаксантин, ликопен и витамин Е при тези с болестта на Алцхаймер са с 50% по-ниски в сравнение с възрастните хора. съответстващи на нормалните мозъци
Въпреки че минали проучвания силно замесиха възможността каротеноидите да предпазват мозъка от увреждане, допринасящо за болестта на Алцхаймер, нямаше доказателства, че мозъчните каротеноиди корелират с болестта – досега.
Водещият автор, Катлийн Дори, заявява: „Това проучване за първи път демонстрира дефицит на важни диетични антиоксиданти в мозъците на Алцхаймер. Тези резултати са в съответствие с големи популационни проучвания, които установяват, че рискът от болестта на Алцхаймер е значително по- нисък при тези, които се хранят с богата диета. в каротеноиди, или са имали високи нива на лутеин и зеаксантин в кръвта си, или са се натрупали в ретината им като макулен пигмент,”
Това ново доказателство за селективен дефицит на каротеноиди и токоферол в мозъците на пациенти с болестта на Алцхаймер добавя допълнителна подкрепа към нарастващите доказателства, че по-големият хранителен прием на каротеноиди може да забави когнитивния спад преди – и вероятно след заболяване. диагноза Алцхаймер
Естествено, обратната причинно-следствена връзка винаги е много вероятна в тези случаи, но до каква степен остава неизвестна.